Dolar 18,8121
Euro 20,4046
Altın 1.157,48
BİST 5.011,74
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Tekirdağ 8°C
Açık
Tekirdağ
8°C
Açık
Çar 10°C
Per 8°C
Cum 8°C
Cts 6°C

Pekcez’in Ustasından Kesimoğlu’na ziyaret

Pekcez’in Ustasından Kesimoğlu’na ziyaret
18 Ocak 2023 14:41
107

Kırklareli Belediye Başkanı Mehmet Siyam Kesimoğlu, Tures Derneği Kırklareli Temsilcisi ve girişimci Mustafa Görgülü’yü, Kırklareli Kent Konseyi Başkanı Yasemin Ertaş ve yürütme kurulu üyesi Nurgül Bayman Tunçol ile birlikte makamında konuk etti.

Kırklareli’nin yöresel bağlarından elde edilen üzümlerinin lezzete dönüştüğü ve “Pekcez” adıyla sunulan Üzümlü Pekmezli Cezerye tatlısının tarif çalışmalarını gerçekleştiren Mustafa Görgülü, ürünün özellikleri, besleyiciliği, tanıtım ve pazarlanmasına yönelik faaliyetlerini Mehmet Siyam Kesimoğlu ile paylaştı.

KIRKLARELİ ÜZÜMÜNÜN TADINA YEPYENİ BİR LEZZET ALTERNATİFİ
Mustafa Görgülü, yeme-içme sektöründeki deneyimini 2022 yılı içerisinde üzümün katma değer yönünde kullanılmasına yönelik bir fikirle geliştirmiş, ilk olarak 14.Yayla Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağbozumu Şenlikleri bünyesinde “Kırklareli’nin Kırk Üzüm Lezzeti” temasıyla üzümü farklı reçetelerde kullanmıştı. Bunların içerisinde Üzümlü Pekmezli Cezerye sunumunun beğenilmesi ile birlikte, Kırklareli’nin yeni yöresel doğal ürünlerinden biri olarak “Pekcez” adı ile önümüzdeki günlerde satışa çıkması planlanıyor.

“BİZİM İNSANIMIZ İYİ ŞEYLERE LAYIKTIR”
Mehmet Siyam Kesimoğlu, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Mehmet Görgülü’ye güleryüzlü girişimciliği ve Kırklareli için sağlayacağı katkı değerden dolayı teşekkürlerini sundu.

Kırklareli’nin tanıtımına yönelik gerçekleştirilen başarılı girişimlerin desteklenmesi gerektiğini ifade eden Kesimoğlu, “Bizim insanımız iyi şeylere layıktır. Kırklareli’nin doğal ve yöresel ürünlerinin zengin çeşitliliği içerisinde, üzümlü ve pekmezli pekcez tatlısı da yerini alacaktır” dedi.

Kırklareli’nin coğrafi işaretli ürünlerini fuar ve benzeri platformlarda ziyaretçilere sunduklarını paylaşan Mehmet Siyam Kesimoğlu, “Pekcez” tatlısının tanıtılması için Kırklareli Belediyesi olarak her zaman hazır olduklarını da sözlerine ekledi.

Trakya Haber